2010 的農曆七月,是我這輩子到現在讓我最難受的一個月份,身邊的朋友、家人在這個月受到的折磨和煎熬,讓我深深的無助...
希望這一切能趕快過去
雨過 天晴
但是...南瓜太濕軟了,感覺麵團在攪拌的過程中好像攪拌不開,所以就多加了一些麵粉!加了麵粉之後,就變成一朵小香菇了....哈哈...失敗了啦!
然後,老王又再接再勵的要做第二條南瓜吐司,一樣又是過濕的麵糰,老王就多加了麵粉,然後自以為是的加了酵母 (他說:麵粉加了當然要加酵母啊,不然怎麼會發酵的完全呢?)!接下來又把所有的設定重新啟動!也就是說第一階段的攪拌和發酵重複了一次...
結果如何??
變成一朵大香菇了啦!而且這朵香菇出爐的時候,老王已經累癱在沙發上睡著了...我獨自一個人面對這朵香菇,一整各啞然失笑...
但是吃的時候發現巧克力都融化了,整條吐司只有淡淡的巧克力味道...下次再來研究看看要怎麼吃得到巧克力....
食譜之後補上...
用威寶的麵包機選擇的功能是: 法式 輕度烘培 2 磅重